Tainung / Formosa

Nombre cientifico: Carica Papaya

Descripcion del producto

  • Fruto: De carcara o piel delgada, pulpa suave, sabor dulce, rica en fibra, jugosa y posee 10 a 12 grados bricks.
  • Forma: Es una baya Ovoide, alargada, jugosa y ranurada logitudinalmente en su parte superior.
  • Tamaño: De 15 a 30 centimetros de largo  y de 10 a 15 de diametro, con un peso apoximado entre los 800 a 1500 gramos.
  • Color: Presenta una piel fina y de color verde;  anaranjada cuando madura. Su pulpa es de color naranja salmon.
  • Fruit:  Shell or thin skin, soft fresh, sweet flavor, rich in fiber, juicy and has 10 and 12° bricks.
  • Shape: Ovoid, oblong, nearly cylindrical, elongated, longitudinally slotted top.
  • Size: 15 to 30 inches long and 10 to 15 in diametec, whit an approximate weight between 800 to 1500 grams.
  • Color: It has a thin skin and green, yellow or orange when is ripe. Its flesh is orage.

Proceso Post Cosecha

Desinfección y lavado: Se realiza en tres pasos y se utiliza:

  1. Agua limpia e hipoclorito de calcio al 0.5 %
  2. Agua limpia y piedra alumbre.
  3. Se sella el pedúnculo con fungicida Mertect.

Encerado: Aplicación de WATERWAX 2l (Cera con Fungicida Imazalil al 0.2%)

Clasificación: Por tamaño (calibre), descartando los frutos deformes, con exceso de cicatrices, manchas, defectos y maduraación límite.

Desinfection and cleaning: Three-step is performed and used:

  1. Water/Sanitation clean and calcium hypochlorite 0.5%
  2. Water clean and rock alum.
  3. The stem is seal with Mertect fungicide

Waxing: Applying WATERWAX 2l (imazalil fungicide wax 0.2%)

Rating: By Size (gauge), discarding deformed fruits with excessive scarring, blemishes, defects and maturation limit.

Presentación

Presentation

Caja Exportación

Exportacion Box

8 kg/17 lb

16 kg/38 lb

Calibre (No. de frutos por caja)

Gauges (No. of fruits per box)

5/6/7/8/9

9/12/16

No. de cajas por pallet

No. of boxes per pallet

48

No. de cajas por contenedor 40 pies

No. of boxes per container 40 feet

1820

Gramos

Grams

800 gr/1500 gr

1800 gr/1580 gr/1285 gr

Temperatura transporte

Transportation temperature

8° C/46.4° F

Temperatura almacenamiento

Storege temperature

10° C/50° F

Humedad

Humidity

90%